“ Arte Culinaria “ Bernhard Kölmel, nace en Enero de 1992, en el incom- parable marco de las cristalinas aguas de La Lanzada, en Sansenxo. En 1995,
se da a conocer como Sociedad limitada, pero a principios del 2004
cambiamos de entidad, al conseguir nuestro nuevo proposito, obteniendo el
permiso de elaborar platos precocinados, todo tipo de acompañantes nuevos
y otros complementos.
Nos dedicamos a la elaboración de productos cárnicos. Para dicha elabora-
ción, utilizamos materias primas de una calidad única y extraordinaria: La
auténtica Carne Gallega y los exquisitos ingredientes alemanes; que junto
con la tecnología y la tradición familiar de los maestros artesanos alemanes,
sabios conocedores por excelencia en la fabricación de salchichas, forman la
combinación perfecta para conseguir el mejor de los resultados. Resultado
que se puede comprobar en la amplia gama de productos que elaboramos,
tales como salchichas, patés, fiambres, chorizos, hamburguesas, platos
precocinados, salsas culinarias, sopas gastronómicas y complementos etc....
Para hacernos más conocidos en Galicia, hemos llevado como base de
promoción la "Feria Internacional de Galicia" o lo que es Igual la "Semana
Verde de Silleda". Hemos estado presentes en esta Feria a lo largo de estos
últimos nueve años y vamos a por el décimo.
En dicha Feria, montamos un stand, que, a nuestro parecer, es uno de los más
frecuentados y aceptados por los visitantes, dentro del salón de la
alimentación de tan concurrida exposición.
En nuestro stand, se pueden saborear diferentes y exquisitos platos, todos
ellos preparados con nuestros propios elaborados, productos que de igual
manera se pueden adquirir en los expositores, que allí mismo tenemos.
También en los últimos tres años hemos celebrado en el pueblo donde está
situada la empresa, la " Fiesta Gastronómica de la Salchicha ", dicha fiesta
se viene celebrando a lo largo de todo un fin de semana, en el que los
vecinos, clientes y turistas de todo el mundo, que se encuentran veraneando
en los hermosos parajes de las Rias Baixas Galegas, pueden y de hecho se
acercan a degustar nuestros productos, siempre acompañada de una buena
cerveza. “ Arte Culinaria” tiene actualmente sus productos al alcance de
muchísima gente, ya que en los últimos años, nuestra mercancía fué y será
repartida por las cadenas de supermercados de mayor alza en nuestra
comunidad, incluso nos podemos atrever a decir que si la suerte nos
acompaña y nuestros planes se cumplen, pronto nuestros productos serán
igualmente conocidos en el mercado portugués, ya que ahora mismo ya
tenemos una vía de conexión con el Norte de Portugal , y también en
Madrid, las Islas Baleares, etc.
