CEVAPÇIÇI - CEVAÇIÇI es una especialidad balcánica, que tiene muchas variantes. Que se basa en la misma raíz que el Kebap, por eso se puede decir que se trata de carne picada usando la diminuición Cevapcici alrededor de Beogrado y desde 1960 en Croatia, que son pequeños albóndigas alargadas, que se transformaron en un plato favorito para los turistas, ya en aquellas épocas.
La mezcla de las carnes está adobada con sal, pimenta blanca, chili, bastante ajo, pimentón dulce y picante. Estos rollitos de carne de 4 - 6 cm de largo y 1 a 2 cm de diámetro, se comen o bien envuelto en pan de kebap o pan de pita, que es muy plano de unos 2 cm como mucho, o de forma de una bolsa, o en plato de 5-6 unidades, con pimiento verde y rojo en tiras y cebolla en segmentos ambos frescos, y quién quiere ampliar el plato puede con unas patatas fritas.