HAMBURGUESAS, FRICADELAS Y ALBÓNDIGAS

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Hamburguesas, Fricadela & Albóndigas. No sabemos resolver la disputa, de quién ha sido el inventor de carnes picadas y sus elaborados , o las tribus mongolas o turcas; ó los, del imperio romano. Lo que sí sabemos es, que emigrantes de Hamburgo, del siglo XIX llevaron, recetas de "fricadela y del rundstück warm" hacia America, y en la exposicion mundial 1904, se presentó por primera vez una comida "Hamburg"( sin la derteminación "er"), que ha sido un steak redondo de carne picada, presentado dentro de un panecillo redondo.

La único que a nosotros importa realmente, en todo estos productos de carnes, carnes picadas y sus eleborados, es la calidad y el frescor de las materias primas y de la elaboración, y esto va sobre todo.

Lo que nosotros discutimos es esta indifrenciada y indiscirminada caza y captura, de los productos cárnicos y sus elaborados. Hay que cambiar la idea, lo más barato es lo mejor. Que sí, a la hora de comprar, se paga la calidad, también los valores nutritivos son buenos, pero sí se paga vísceras no se puede pretender de comer solomillo. Esto quiere decir para la alimentación saludable, hay que preparar a la gente de, gastarse sólo el dinero, que corresponde a la calidad. Pero que sea una, que nos podemos meter tranquilamente en la boca y de toda confianza, y que no sea el embalaje muy bonito, pero que resulta es lo más caro, más que el contenido.

En esta página les presentamos algunos productos ya conocidos, algunos nuevos y otros desconocidos, pero todos tienen tres cosas en común: una gran calidad, una elaboración artesana y una sabor completamente delicioso. Aparte de ser muy apetitoso, son muy diferentes, unos suaves elegantes, otros fogoso ( como nuestro cevapcici.)