Paté de Paladinado
| Peso/ud. |
unid./bolsa |
Codigo |
peso. |
tripa nat. |
| 105 grs. |
6 ud. |
PPAZ1207 |
600 grs. |
x |
| 900 grs. |
1 ud. |
PPAZ1500 |
900 grs. |
. |
PATÉ de PALADINADO - PFÄLZER LEBERWUSRT. Un paté de matanza casera, desde mucho tiempo, con un sabor único de frescas hierbas finas, como mejorana que se toma con pan integral. Este paté, se usa en la tripa delgada como paté de ración, para el "plato de matanza", que combina un paté, una morcilla,una loncha de bacon con chocrut y puré de patata, como plato de esta fiesta, algo arraigado y autóctono. En "el cocido alemán" y platos y bandejas con chocrut, son como complemento y no debe faltar. Mientras en la tripa ancha, como pieza, es para las tablas de patés, las cuales se sirven frías con una cesta de panes variadas, tostadas e integrales.